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巴拉圭一日三餐?
巴拉圭佳肴大部分是以各式牛肉、猪肉、羊肉、玉米、牛奶和吉士组合而成,各式汤品是该国人民用餐时不可或缺,玉米吉士球炖时蔬、波里玉米鸡汤、巴拉圭牛肉汤、金色肉丸蔬菜汤四款,其中又以前述二款加入鸡高汤、吉士、玉米粉和时蔬炖煮、名为波里(Bori Bori)的汤类最为经典,主菜的部分有玉米派佐鲜蔬色拉、酥炸肉派和碳烤牛肉佐洋芋,甜点的部分则有牛奶酱饼干、三倍牛奶蛋糕、牛奶米布丁、玉米奶油… 等,将巴拉圭人最热爱的食材作多样化的发挥,更有奶酪木瓜羹、奶酪番石榴羹等别具特色。
若想尝一尝巴拉圭的乡土名菜,可点巴拉圭玛布及亚沙达的烤肉这两道招牌菜。“亚沙达”这种菜是只以盐或加入适量香料而制成的调味酱,是彭巴区牧牛者高楚人的名菜,很适合东方人的口味。
巴拉圭的菜肴与南美洲其它地方大体相似,它们的饮食习惯以大豆和米饭为主并配以肉类。在巴拉圭各地,烤牛肉餐馆都非常的受欢迎,因为这里的牛肉都来自于盛产高品质黄牛的邻国阿根廷。
巴拉圭当地人喜欢饮一种马黛茶,它是一种长青灌木,客人喝得越多,主人会越高兴。若想尝一尝巴拉圭的乡土名菜,可点巴拉圭玛布及亚沙达的烤肉这两道招牌菜。巴拉圭因为居住人民的关系,巴拉圭的食艺文化融合着印地安民族和西班牙的风味,广为人知的巴拉圭佳肴大部分是以各式牛肉、猪肉、羊肉、玉米、牛奶和吉士组合而成,各式汤品是该国人民用餐时不可或缺的。
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