大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于南极旅游朋友圈美食推荐的问题,于是小编就整理了5个相关介绍南极旅游朋友圈美食推荐的解答,让我们一起看看吧。
南极雪花鲳好吃吗?
雪花鲳鱼好吃的。
1:雪花鲳鱼一条化开,我们从背上改几刀,这样好炸,炖的时候好进味。葱姜蒜花椒各5克,白芷2克,香叶3片,八角1个,桂皮一个,喜欢吃辣椒的来几个干辣椒段。
2:锅里加800克油,油温六成热下雪花鲳鱼,(鱼提前可以裹上面粉这样这样做出来的好吃,也好看。)鱼炸好捞出来。
3:起锅烧油,豆油15克,猪肉15克,下葱姜蒜花椒大料香料小火炒香,下黄豆酱,番茄酱各5克,炒好以后放300克水,下炸好的鱼,这时候我们可以调味了,下盐味精白糖鸡粉料酒适量,陈醋3克,老抽2克,生抽5克,小火炖五分钟,收汤汁就可以出锅了
南极参怎么做才好吃?
南极参是一种营养价值很高的海参,口感滑嫩,做法多样。这里提供一种简单的红烧南极参做法,让您在家也能做出美味佳肴:
**材料**:
- 南极参 300克
- 姜片 几片
- 葱段 适量
- 蒜瓣 几瓣
- 生抽 1汤匙
- 老抽 少许
- 蚝油 1汤匙
- 糖 1茶匙
南极鲳鱼怎么做好吃?
1、鲳鱼处理干净、划几刀。
2、撒半勺盐、2勺料酒,均匀撒上干粉,腌制一会,去弄配料。
3、葱姜蒜备好。
4、起锅热油,把鱼两边都煎一下,微硬即可。盛出备用
5、另起锅热油,放一大勺豆瓣酱炒出红油,再放葱姜蒜煸香。
用料:鲳鱼2条、生姜、大蒜5克、干红尖椒2个、葱、白糖2克、酱油2茶匙、料酒2茶匙,油、盐适量
做法:
1、鲳鱼去除内脏后洗净,在侧面划几刀,用少许盐和1茶匙料酒腌制15分钟。大蒜、生姜分别切片,葱切葱花,红尖椒切圈。
2、锅中放油烧热,放入鲳鱼,用小火将两面都煎至金黄;
3、放入蒜片、姜片、红尖椒圈,再加入料酒、酱油和适量清水,小火煮至熟透,放入白糖和盐调味,装盘时撒上葱花。
南极磷虾怎么做好吃?
1.备好食材:南极磷虾,老姜,大蒜,小米辣,芹菜
2.南极磷虾洗净后,沥干水分,用适量料酒,白糖,白胡椒粉,盐抓匀,腌制15分钟;芹菜切断;老姜、大蒜、小米辣切粒
3.炒锅烧热,倒入少量植物油,放入磷虾翻炒;出水后,将磷虾盛出,水、油倒掉
4.重新刷锅,倒入稍多一点的植物油烧热
5.放入磷虾,煸炒香酥后,起锅
做法是备好所需食材,南极磷虾解冻后取100g备用,内酯豆腐取出切小块,准备好葱花和姜末,2g玉米淀粉中倒入适量清水搅拌均匀备用,锅中油热后,中小火将姜末爆香,下入磷虾转中火煸炒2分钟,加入生抽和白胡椒粉炒制片刻,水开后下入豆腐块,同时加入盐,用锅铲轻轻推几下,然后盖上盖煮3分钟,再次将水淀粉搅拌均匀慢慢倒入锅中,并用锅铲轻推豆腐,使汤汁变得略微粘稠,最后放入葱花,将其推匀即可。
南极鱼片怎么做好吃?
南极鱼片非常新鲜,怎么样做都是非常好吃的?
无论是做生鱼片还是做清蒸的鱼片,都是可以的,因为南极是属于深海冷水鱼,很多鱼类在冰冷的海水当中生长的比较缓慢,因此,鱼肉都非常的新鲜细嫩,非常的适合做生鱼片,或者说是做清蒸的鱼都是可以的,能够保持原汁原味的鲜香味
做法很多,既可以清涮、盐烤,又可油炸、做汤。油炸椒盐冰鱼,其做法是:先将冰鱼洗净去鳃及内脏后,放入鸡粉、盐、味精、花雕酒、姜水和葱等作料,腌制10分钟使其入味,然后将冰鱼放入80度左右的油锅中炸至金***。
食时用炸好的冰鱼蘸上玉米粉、椒盐和千岛酱,入口肉质细腻鲜美,富有弹性。这种吃法的好处是全鱼从头吃到尾都不浪费。
随着人们生活节奏的加快,人们在食用美味的同时,更注重健康。南极深海寒水的鱼类,可谓一种新的健康饮食。
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