大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于法国南部旅游美食介绍的问题，于是小编就整理了3个相关介绍法国南部旅游美食介绍的解答，让我们一起看看吧。
法国南部的美食特色有哪些？
朗格多克靠近地中海的城市可以吃到海鲜拼盘。可以搭配朗格多克-毕纳皮克葡（Languedoc-PicpouldePinet）、朗格多克-克莱雷特（ClairetteduLanguedoc）、利慕（Limoux）、米内瓦（Minervois）、科比埃（Corbières）的白葡萄酒或者利慕起泡酒。此外每个地区都有独特的美食特色！卡斯泰尔诺达里（Castelnaudary）有什锦砂锅，塞特（Sète）有珍珠鸡，格劳杜罗（GrauduRoi）有卡尓马格（Camargue）公牛肉配米饭，塞文（Cévennes）出名的是山羊和母羊奶酪，贝泽纳斯（Pézenas）有又咸又甜的油炸糖糕，这也是莫里哀（Molière）最喜欢的馅饼，布泽盖（Bouzigues）的牡蛎非常优质。这些美食可与白葡萄酒搭配，也可以和朗格多克（Languedoc）、科比埃（Corbières）、卡巴戴斯（Cabardès）、米内瓦（Minervois）等产区果香较为充沛的红葡萄酒搭配。
推荐法国的中国美食？
饺子是中国历史悠久的传统美食之一，早在2000多年前的西汉时期，长安城内就盛行吃饺子。到了唐、宋两朝，饺子的做法和吃法被继续发扬光大。今天，饺子已经是中华美食的一个重要的文化符号。而对于吃东西特别强调文化的法国人来说，这么古老的名菜自然不能错过！
广东料理清淡、精致、滋补的特点很对法国人的胃口，不少名菜，如叉烧肉、白切鸡、虾饺，当然还有法国人最爱的春卷（Rouleaux de Printemps），都是法国中餐馆菜单上的常客。其中，春卷甚至已经褪去了自己的亚洲色彩，完全融入了法国的餐饮界。而广州作为中国最早的通商口岸之一，也广为法国人民熟知。
法国国菜？
1.法式煎鹅肝
这是一道非常传统的地道法国菜，有着世界三大美食之称，法式煎鹅肝的原材料选择也非常的严格，鹅是要挑选在春天出生的鹅，然后经过用玉米、脂肪、小麦和盐做饲料来喂养这些精心挑选的鹅，每天都要至少喂入一公斤左右的饲料，直到把这些鹅的肝撑大为止。鹅肝就是样非常严格的喂养才得来的，之后再用这些鹅肝来做煎鹅肝。
2.酥皮洋葱汤
酥皮洋葱汤甚至被称为“汤中的皇后”曾经有美食家评价酥皮洋葱汤是其喝过的最好喝的汤，可见酥皮洋葱汤有多好喝。
3.法式干煎塌目鱼
是法国本土的一种鱼，这种鱼在法国也是非常澳规的，因为其有着非常细腻的肉质口感，在法式大餐里可以算是必点的餐食，如果配上白葡萄酒，可以说是人间美味。
鹅肝，虽然名称是“鹅肝”，但实际上今天大部分的法国鹅肝是鸭肝制成的，由鸭肝制成的法国鹅肝味道浓郁，而用鹅肝制成的法国鹅肝则肉质细腻。
鹅肝是法国的代表名菜，口感细腻、营养丰富，在品尝煎鹅肝时适合搭配甜酒煮成的酱汁，或加入无花果干一起煎，鹅肝的香味便能和无花果的风味配合一起，吃起来别有一番滋味。
法式焗蜗牛
焗蜗牛是法国代表菜之一，而且经常作为头盘开胃菜，是很多到法国的老饕们必点的美味。
厨师将专门饲养的优质蜗牛肉上涂一层奶油，再将蜗牛肉与葱、蒜混合，拌上调料后塞进洗干净的完整的蜗牛壳中。
放入专用焗盘里，置于烤箱中焗烤，嗞嗞作响，待奶油融化、壳面成金***的蜗牛散发着浓浓的醇香，连同原焗盘一起上席，一般一盘半打6个。
吃焗蜗牛时需要配上专用的进餐用具，左手用钳子夹住蜗牛，右手用小叉子将肉从壳里挑出来，舌尖轻咬，蜗牛的肉感在各色调料的侵染下，甜美又酥脆。
到此，以上就是小编对于法国南部旅游美食介绍的问题就介绍到这了，希望介绍关于法国南部旅游美食介绍的3点解答对大家有用。
