大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于日本旅游必点神级料理推荐的问题,于是小编就整理了2个相关介绍日本旅游必点神级料理推荐的解答,让我们一起看看吧。
舌尖之上的日本,日本人最爱吃的日本料理有哪些?
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样是亚洲美食,日本料理价格却偏贵,而且日本的顶级米其林餐厅数量也碾压法国,排名世界第一。那你知道日本都有哪些享誉国际的美食代表吗?下面小编就给大家介绍,以后去吃日本料理就知道点什么了!
1、寿司
提起寿司(Sushi)这道有名的日本料理,恐怕没人不知道,现在世界各地的人民几乎都学会了自己制作寿司,各式各样的寿司层出不穷,但最经典的还是日本寿司。寿司的主料是米饭,再加上各种海鲜和时令蔬菜,如三文鱼、鱼子酱、煎蛋、黄瓜和辣***等,同时搭配各种佐料,如可以适当蘸特制的酱油和绿芥末;若是搭配醋姜,味道更清新美味。
2、拉面
日本人最爱吃的夜宵就是拉面(Ramen),日本拉面还是起源于我大天朝呢,但聪明的日本人在引入后做了改良,现在已经有了他们自己独特的风格。根据汤底的不同,日本拉面主要分为 4 种:骨汤面、清汤面、酱汤面和酱油汤面,其中福冈市的豚骨拉面和北海道的味增拉面最为出名。
3、鳗鱼
先声明,这里写的不完全是日料,有些日本人平时喜欢吃的也加了进来。如果写的不对请指正。
我自己按照做法简单分了几类,用一个字来代表。下面我来介绍一下日本人平时尽吃些什么。
炸
炸猪排 TON KATSU
外酥里嫩,一般上面浇点特制的酸甜口味的酱以后吃,油而不腻。
炸鸡块 KARA***E
这个不应该吃日料,但是日本人平时基本离不开它。根据需要可以炸成不同口味,盐,酱油,大蒜等等吧。
炸猪排咖喱 KATSU KARE
去吧,日本的农产品的生产中,使用的农药和化肥是中国的三倍以上,加上日本已被核污染,对人身体有多大危害?看看切尔诺贝利核事故的调查,该事故造成欧洲近30万人死亡和大量的奇形儿童的出生,想要体验核污染,就去吧,因为核污染的消除需要百年以上的时间。
日本料理到底有多好吃?
这个问题很有意思。我最初到日本的时候非常喜欢吃中餐,原因是日餐左一个碟子右一个盘子的菜做的很漂亮,但是一顿饭吃完肚子根本没有满足感,说白了就是“吃不饱[呲牙]”。随着年龄的增大饭量的减少开始喜欢日餐了。首先是食材新鲜,做工精湛、量小适合我,其次不油腻、和中餐相似,再值得一提的是追求自然,慎用调味料。这样的解释能理解吗。
- 日本料理讲求食材新鲜。在超市购买的蔬菜回到家基本不用清洗,可以直接食用。日本人喜欢做沙拉,不像我们要炒要煮,西生菜,青瓜,番茄,红萝卜,洋葱等都是生吃,清甜可口,白萝卜则以磨容以配上烤鱼或天妇罗吃。
- 海鲜丰富,大量鱼虾蟹任君选择。因为自给自足,省却运输,自然新鲜,爽口弹牙,而且自带海水味,随便烤烤都好吃。
日本料理到底有多好吃?是真的很好吃啊!好吃到连我这样的木舌头都能尝出食材的区别,当和牛的油脂融化在你口中时,当海胆的鲜美蔓延在唇齿间时,你会瞬间觉得活着真好。当然也有一些好吃到飞起的高热量美食会让你产生强烈的内疚感,心想***,我这样吃会不会下地狱啊……
下面就列出一些我吃过的让我入口瞬间就幸福感爆棚的食物:
高山,岐阜飛彈牛,黄油一般入口即溶的口感啊啊啊
东京,筑地市场宝石盒一般的海鲜丼。
东京,六厘舍豚骨蘸面。日本拉面里最喜欢的就是蘸面,面条劲道,豚骨汤超浓郁。
钏路,炉端烧起源店里,八十多岁老奶奶亲手烧的海鲜和蔬菜。这个超大香菇大概是我吃过的最好吃的香菇了……
大阪,明太子章鱼丸。大阪的章鱼丸是软糯的口感,最适合冬天冒着热气塞进嘴里。
京都,刺身。
小樽,三角市场的海鲜丼和鲜美的螃蟹汤。
首先我个人非常喜欢吃日本料理,生鱼片刺身,寿司,天妇罗,烤鱼等都是不错的,日本料理不仅好吃还很美,而且吃多也不太可能会肥胖。
日本料理所选择的材料是以新鲜的海产品和时令新鲜蔬菜为主,具有口感清淡、加工精细、色泽鲜艳、少油腻等特点。加上日本料理独有的情调味觉与器皿之搭配,是为日本料理的特色,吃日本料理基本上有这几道上必点的。
1.三文鱼是生鱼片里点的人最多的,还有北极贝,海胆和金枪鱼是日本人比较喜欢的,金枪鱼含热量比较少,肚子上的是最好吃的,因为它油脂分布均匀入口即化。
2.天妇罗,天妇罗在日本料理里面也四很有名气的,一般都是吃虾的天妇罗,鱼的不好吃。
3.烤银雪鱼是非常好吃的,烤鳗鱼或者鳗鱼饭也不错,都是比较出名,还有日式牛扒,烤鸡肉串烤虾等。
我是中国人,我不喜欢吃日本料理!
当然我说这句话并不是什么豪言壮语,而是我吃了三十多年的热饭热菜,已经习惯了,真不习惯日本料理的冰凉冷以及辛辣!
很多人喜欢鱼生,喜欢三文鱼,可是我觉得它入口冰冰凉凉的,夹带着芥末的辛辣,只能捏着鼻子入口!
一方饮食养一方人,中国很多地方喜辣,根据口味加入辣子在菜里翻炒,让整盘菜都口感均匀,也许是习惯了目前的辣椒口感,总觉得辣得很是自然。而芥末,即使一丢丢都带着呛喉咙的辛辣!
以前偶尔也会带孩子们去吃日料,吃过一两次后就不再有想去的想法了,记得去年在家对面的四星级酒店的日料餐厅买过两张优惠券,当时用了一张,后来就是两大两小左推右推的不愿去!
因为四个人去吧,吃不饱,两个人又不想去,还不如自家小炒!
所以说日料因人而异,很多人觉得好吃,而我们很多时候就是觉得好看而已!
到此,以上就是小编对于日本旅游必点神级料理推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于日本旅游必点神级料理推荐的2点解答对大家有用。