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当年郑和下西洋那么庞大的船队,在海上如何解决一日三餐?
我国古代的航海活动,起源较早,但大都贴岸近行,真正的远航活动当属郑和下西洋无疑。从永乐三年(1405年)到宣德八年(1433年),郑和船队七下西洋,拉开了我国古代远洋航海的序幕。
就航海本身而言,郑和下西洋至少有三个特点:
一是时间最久。郑和下西洋先后7次,每次都在2-3年,时间跨度长达28年之久。如果将历次远航作为一个整体看,时间跨度在古代航海中首屈一指。
二是规模最大。郑和航海船只众多,每次远航都是200艘船,出行人数都在2-3万人,这种规模在古代航海史上是独一无二的。
三是航程较长。郑和下西洋主要横跨太平洋、印度洋、大西洋,涉及30多个国家和地区,航线总长超15000英里。
如此旷日持久、大规模的远航,后勤保障是一个重要的问题。那么,郑和下西洋时,船队主要吃什么呢?
综合各种文献记载来看,郑和船队的食物还是比较丰富的。目前,郑和下西洋的档案《郑和出使水程》已遭焚毁,有关船队的行程及详情主要记载在随行人员的日记中。
巩珍《西洋番国志》所附敕书有载:下西洋去的内官合用盐、酱、茶、酒、油、烛等件,照人数依例关支。这是出发前准备的清单,记载虽然不详,但从盐、酱、油等烹饪材料来看,应该有其他食物的。即便没有,郑和对航程中***办补充应该是非常有信心的。
在《西洋番国志》中,巩珍自序道“缺其食饮,则劳困弗胜,况海水卤咸,不可入口,皆于附近川泽及滨海港湾,汲汲淡水。水船载运,积贮仓粮舟者,以备用度,斯乃至急之务,不可暂弛。”这段话的意思是说,航行中缺少饮食,海上不能补给,只好到附近港湾求助,补充淡水,囤积粮食,这是最为紧急的事情。这里面有个信息很关键,靠岸***集粮食。
从郑和航海图可以看出,船队大都经行中南半岛、爪哇岛、苏门答腊岛及印度半岛等地,而这些地方盛产稻米,巩珍所谓的粮食应该就是稻米。当然,船队靠岸,***办的不可能只有粮食和淡水,应该还有当地的水果和蔬菜,甚至肉类。
我是萨沙,我来回答。
其实郑和船队只有在第七次去索马里时候,整个船队行驶了很远的距离。
之前六次,郑和船队其实就是一走一停,遇到大的港口就停靠,根本不存在什么补给问题。
大家要知道,当时是明朝,15世纪了。
早在宋代,宋朝的商业船队早就走遍了整个东南亚。宋朝的港口里面,停泊着大食(今沙特***麦地那一带)、大秦(东罗马帝国或拜占庭帝国)、波斯(今伊朗法尔斯一带、白达(今伊拉克巴格达)、麻嘉(今沙特***麦加)、伊禄(今伊拉克)、故临(今印度一带)、细兰(今斯里兰卡)、中理(今索马里)、遏根陀国(今埃及亚历山大港)、斯伽里野(今意大利西西里)、木兰皮(今伊比利亚半岛南部的摩尔人穆拉比特王朝)等各国的船只
也就是说,早在宋代,中国已经摸清了这些航路。
我们看看郑和航线:大家看看第三次下西洋的路线。从太仓浏家港启航,经过占城,宾童龙,真腊,暹罗,***里马丁,交阑山,爪哇,重迦罗,吉里闷地,古里,满剌加,彭亨,东西竺,龙牙迦邈,淡洋,苏门答剌,花面,龙涎屿,翠兰屿,阿鲁,锡兰,小葛兰,柯枝,榜葛剌,卜剌哇,竹步,木骨都束,苏禄等国。
看看,停靠的港口多不多,基本上沿途稍大的港口全部都停了,这哪里有什么补给问题。
当年郑和下西洋那么庞大的船队,在海上如何解决一日三餐呢,如下!
我们都知道,历史上郑和七下西洋,带领着庞大的海上船只,就像一个移动的海上城堡亦或是海市蜃楼般。我们也知道郑和带领的船只一次航行可能要三四年时间,那么,我们就产生了许多疑问。那么多船只代表着有着庞大的人口数量,且航行那么长的时间,船队是如何进行补给的呢?
这个问题不仅令我们好奇,同时也令众多学者好奇,因此,我们也就有史料可以考察了。在《西洋番国志》中,针对郑和船队的人员事物供给有着详细的记载,下西洋去的内官合用盐、酱、茶、酒、油、烛等件,照人数依例关支。虽然我们只看到了调味料的准备,但是以小见大,我们可以想到腌制品。明朝时期,已经有了这方面的认知与能力。所以,船队准备了一些腌制品用于储存食物以及在外面补充事物进行腌制。
我们也知道,郑和船队经过的都是沿海地区,这些地区也熟悉了往来贸易,除了银钱交易之外,还有以物换物。所以,船队的补给一方面是自身的储存,另一方面便是往来贸易了。郑和船队可以在船队停站贸易时补充船队所需物品,供船队航行需要。
因为郑和船队航行时间之长,经过国家之多,使得郑和船队的食物或者物品补给会更具有多样性。就像船员生病的药品,可以在沿海繁茂地区购买。一些稀奇的东西,也能在这些地区寻到,并购买带回本国。
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