大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于日本旅游牛肉的问题，于是小编就整理了2个相关介绍日本旅游牛肉的解答，让我们一起看看吧。
香港哪间餐厅的日本雪花牛肉好吃？
1. 【牛角日本烧肉专门店（海运大厦店）】
值得推荐的亮点:
食材新鲜，能体验亲自烤肉的乐趣
黑毛和牛鲜嫩多汁，雪花牛肉肥而不腻！
提供特色抹茶酒，🍵绿茶香味浓！
2.【满屋日本料理（铜锣湾店）】
值得推荐的亮点:
人气日式放题，有很多熟食菜单供选择
活鱼刺身来自日本原产地，空运直达
为什么有人说日本神户牛肉好吃？
一个原因是数量少 物以稀为贵嘛 第二个原因是它们是喝矿泉水吃夹杂着药草的草有专人***着长大的 啤酒是它们食欲减退的时候才会喝(详细的你可以用 神户牛肉 百科作为关键词在百度搜一下) 最后一个原因则是日本消费水平高 物价高 在大多数中国人看来很多东西都很贵...
第一，质量，神户牛肉能这么贵，这么好吃，它在质量方面肯定妥妥的，因为世界上没那么多傻子被坑的，它的味道肯定是不差的，从入口，到嚼劲等等各方面绝对是好的。
第二，效应，包括广告和人们的口碑效应，因为比如你现在买神户牛肉，你一定会看过它的广告吧，心理就会认为它的味道绝对不差，然后又历经各种美食大咖的评价，口碑在那，就算它很难吃，你会说难吃吗？你敢说吗？
第三，从众心理，这点就不必多说了，大家都知道，其实他真的有咱们内蒙古大草原的牛肉好吃吗？我虽然神户牛肉没吃过，但是个人感觉内蒙古大草原的牛肉绝对不会比它差的，不喜勿喷啊。
为什么有人说日本神户牛肉好吃？那是因为真的好吃！纯正的神户高级牛肉，口感真的是不一样，入口即化的那种感觉，不是什么牛肉都可以达到的。吃到高级神户牛肉以后，我发现我以前吃的好像都是“***牛肉”一样。不过，这个口感毕竟是个人的体验，不同的人喜爱不同，有人喜欢吃有嚼劲的，有人喜欢吃入口即化的。我就从自身的体验，来讲一讲神户牛肉吧。
入口即化的秘密
日本有许多定义去规定牛肉的品质，只有满足日本最严格的牛肉标准的牛肉，才能够称作“神户牛”。相反，哪怕有一条不满足，那就不能够称作神户牛肉。所以，在日本市场上流通的正品神户牛肉，都是最高品质的。而在最高品质之中，根据不同的部位，其口感和价格也不相同。那么神户牛为何会让人感觉到美味呢？我就讲一讲神户牛肉和其他牛肉不同之处吧。
神户牛肉的脂肪，非常细致均匀的分布在肉质当中。在日本叫做“霜降牛肉”，正是这种天生的肥瘦结合的肉，才能够实现入口即化的口感，同时又不失咀嚼的***。所以，神户牛的最大特点是，容易食用。那些扯都扯不断的牛肉，肯定不是神户牛肉了。
特有甜味的秘密
肉的味道，由动物所吃的食物决定，喂给神户牛的饲料都是最高级的水草。比如在日本但马周边饲养的神户牛，吃的都是质量极高的水草，同时这些水草之中，也含有部分草药，并且在饲养的过程中，完全不使用人工饲料，所以才能够让牛肉酝酿出特有的甜味。细致分布在肉中的脂肪，加上特殊的甜味，才让神户牛肉走向世界之最。
结束语
最后算作一点杂谈吧，神户牛肉这种肥瘦结合的肉质，除了和外部环境有关系以外，最大的要因就是“血统”。一般的牛即便是在神户当地进行培育，也无法达成原生神户牛肉的质量！
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部分文章介绍：
《日本“令和”时代解说：平静下涌动的“危机”》
传统做法
神户牛肉的最传统吃法是牛排。另外，在砂锅里放入清水，加入海带煮沸，制成特制高汤，把切得薄薄的牛肉涮一下，沾上酱油醋，是非常美味的涮牛肉吃法。
标准
神户牛，可能是世界上最贵的和牛，它入口即溶的口感，令人一试难忘。位于兵库县的但马，是极品和牛的原产地之一，专门培育达「神户牛」级数的和牛。要达到「神户牛」的标准，最基本的条件是牛只需于兵库县出生及长大，并拥有纯正的但马牛血统。每只出生的子牛，会由***发出「子牛登记证」，列明血统及打上鼻印。
神户牛肉
日本全国仅有4个进行「神户牛」评级及拍卖的市场，神户市中央批发市场是其中比较大的一家。要晋身「神户牛」行列除必备前述条件外，牛的肉质亦需达到最高标准，参选和牛以肉质及脂肪的分布程度区分，A5视为最顶级，要达到A4或A5，才能成为真正的「神户牛」，故和牛中仅少数能被成功获选。
价值十多万的神户牛肉会存放于恒湿、恒温控制的环境下冷藏28天，使其水份流失，肉质纤维更紧密，口感更佳。
神户牛肉口感最好的部分是前胸和背部。按照级别来分是梅、竹、松、藤。
相关信息
神户牛是日本黑色但马牛的一种，因主要出产于兵库县神户市而得名。神户牛有独特的饲养方式，而神户牛肉则为日本料理中的珍馐，特性表现为口感上的柔韧、肥嫩以及外表所呈现出的大理石纹理。烹调方法多种多样，可做寿喜烧、涮食、铁板烧或刺身。2009年美国媒体选出“世界最高级9种食物”﹐其中神户牛肉与鱼子酱、鹅肝、白松露一同位列其中，排行第六。
到此，以上就是小编对于日本旅游牛肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于日本旅游牛肉的2点解答对大家有用。
